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红薯炒饭怎么做好吃

2018-08-02 12:42:10

  炒过一次红薯丝之后,以前不喜欢吃红薯的我对于红薯有了全新的认识,泡出去淀粉之后,面面的红薯完全可以不面面的,这真新鲜呢,下面是小编分享给大家的红薯炒饭,供大家阅读!

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  1.红薯,香菜,鸡蛋备好

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  2.红薯切成小粒

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  3.红薯粒放水里泡去淀粉,时间大概也就五六分钟。

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  4.泡好之后捞出备用

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  5.香菜切成末

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  6.鸡蛋两个打匀

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  7.起锅烧油,把鸡蛋炒好盛出

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  8.另起锅烧油,油热后下红薯粒炒得变色,红薯粒很容易熟,一变色也就差不多熟了。

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  9.加入米饭炒匀

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  10.米饭炒得快好的时候,加入香菜炒匀

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  11.加入食盐

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  12.加入炒好的鸡蛋

  小贴士

  红薯先泡去淀粉,这样炒出来不面面的,是脆的,好吃。

  因为香菜本身有香味,所以我的调料放得不是很多,喜欢调料可自行添加